4、肉干
6 、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇然后顺着纹路撕开成小条 。分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀 。好吃不至于太干。肉干
9 、手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，
5 、分钟平时做香菇菜时 ，做巨取一根香菇根 ，好吃可以视情况自己延长时间 。将盘放入微波炉，
做法 ：
1 、先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，把所有的香菇根都处理好 。最下面部分硬的蒂剪掉，大火3分钟左右即可取出。）
取一个可以进微波炉的大盘 ，8 、摘下的香菇根 ，香菜碎一点点。用刀拍松 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
2 、
7 、辣椒粉 1小勺（约2g）、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、色拉油2茶匙（10ml） 、
3、生抽2茶匙（10ml） 、