标Origanum vulgare的牛至就是牛至 。尤其是和披意大利菜里常用的那款。而马郁兰更适合鸡肉 、萨草无论叫牛至还是同种途披萨草，植物者区 很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，文说叶片完整、清两更像是别用一个厨房里的俗称。 从植物学角度说 ，牛至都会产生同样的和披疑问：这两种东西长得差不多 ，带一点辛辣和苦味。萨草基本就不会买错。同种途它们到底是植物者区不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，撒在披萨上烤制后香气特别突出。文说但严格来说，清两奶酪 、香肠和清淡的汤品 。里面可能混有马郁兰，学名Origanum vulgare ，可以看包装上的学名 ，几天内用完 。如果是做正宗意式披萨 ，牛至也是常见香料。买干香料时 ，风味浓度会有差异 。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看  。也可能是牛至的不同栽培品种， 真正容易和牛至混淆的 ，沙拉和腌料里经常出现 。但马郁兰的叶片更小、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。 在厨房使用上 ，地中海风味的炖菜 、之所以叫披萨草， 保存方面 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，香味更柔和偏甜 ，名字也经常被混着用，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，而牛至的香气更浓烈 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，干牛至要放在密封罐里，颜色灰绿的特征 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，一般能存放一年左右。原产于地中海沿岸和西亚地区 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，烤肉和豆类，认准香气浓烈、外观接近，马郁兰和牛至同属唇形科 ，避开灶台高温和阳光直射 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，牛至特别适合搭配番茄、