炖菜这一步的黄豆话，这叫打乏 。蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆捞出洗净处理好  。蹄花汤

　　2，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤葱姜 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤加入盐，黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆

蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆保证汤清淡清爽 。胡椒继续半小时。

　　5 ，出锅 。黄豆 。葱两段 姜一块 、要是压力锅或者其他锅视情况自定 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。

　　3，