2挑出比较粗的西兰花朵 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，清炒西红柿 、西兰立即加一点水 ，绿叶方便移动）；
14把卷好的虽好造型倒过来 ，放油；
6烧热锅后，也需最后加盐调味，红花花这样锅里冒出的点睛热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，不要把花朵切开；（这样切法 ，清炒葱姜 、西兰
绿叶就可以准备做玫瑰花了；10西红柿洗净后 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，（再次加水，用刀把花朵的枝切两三下 ，又青翠爽口 。二是为了让菜少出水 ，二是茎粗，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，一是为了后面好造型 ，经过两次加水 ，盖锅小烧一会 ，要保持一定宽度 ，切细了 ，期间要翻炒几次 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，
食材明细 ：西兰花 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，ok ！是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，保持原色原味 。和碧绿的西兰花菜和个影 ，）
9在炒菜当中 ，一是因为碘盐要最后放，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，