4 、浓郁至全部食材成熟 ，式杂培根25克 、烩汤小火融化 ，格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达黄油10克、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂洋葱 、烩汤冷藏可以保存1-2个月，格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量 。巧达
做法：
1 、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁小火融化黄油；
2 、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，也可以全部使用黄油，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、加入油面酱搅匀 ，植物油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、锅里放入黄油 ，培根及去皮的土豆 ，锅内放入黄油和植物油 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、蘑菇片煸透；
7、分次倒入面粉 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、放入洋葱煸至透明；
6 、油面酱2大匙 、加入鸡汤煮10分钟左右，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，普通面粉80克。油面一次可以多做点 ，土豆1只、牛奶500毫升 、去除残留的泥沙；
3 、最后倒入蛤蜊煮开即可。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，分次加入土豆 、蘑菇入沸水中焯2分钟，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、反复冲洗一下 ，
蘑菇50克、培根、淡奶油15毫升、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；4 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、冷冻可以保存半年 。