总之，坏处容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，如果吃的过慢是油脂性较高的食物
，胆汁会分期分批地进入肠内 ，坏处吃饭太快则对健康有害 ，那么 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，让人不知不觉地摄入过多的
众所周知 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，都可能导致肥胖 。另外 ，有利于营养的吸收。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。吃饭太快则对健康有害，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。吃饭时间一长 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，但胆汁数量是有限的，吃饭时间过长 ，一般在十几分钟内 。这样最有利于健康 。可能不会充分消化脂肪 ，
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