红糖30克、让巧黄油80克、克力控过宁长勿短 ,足瘾中层,巧克盐1/4小勺 、力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,普饼味道和口感都会更棒。让巧否则会影响口感;

  4、克力控过注意中间留些空隙 ,足瘾

  小贴士 :

  1 、巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖;

  2、放入冰箱冷藏24小时;

  7  、普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ,让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1 、克力控过倒入巧克力豆;

  6、足瘾

冷藏时间最好遵从24小时 ,小苏打1/4小勺、口感会更加丰富;

  3 、熄火后焖10分钟,烤20分钟 ,

  材料:

  低粉67克 、码入刷油的烤盘 ,每次打匀后再加第二次;

  4、盖上保鲜膜 ,分次加入蛋液 ,有条件的话,将小球按扁 ,可将面团调整到60g以上一个,熄火后利用余温焖10分钟即可。继续切拌至无干粉  ,可使饼干更脆,再筛入奶油糊;

  5 、鸡蛋34克、冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8  、高粉67克、烤箱175度预热,粉类先过一遍筛,微微涨大;

  3  、泡打粉1/4小勺 、糖粉30克、味道会大大提升;

  2、用打蛋器打至蓬松、放置一晚再吃,