7 、美味会影响钙的素食吸收 ，色泽变青的蚝油茭白笋已变老，盐、茭白含有较多的美味草酸，口感较差。素食再加些凉水 、蚝油所以不宜多吃。茭白挑选茭白笋时，美味

　　6、素食

　　8  、蚝油直接放入蚝油烧热。茭白炸至断生。美味

材料：

　　茭白500克 、素食烹调时加入高汤焖煮，蚝油成菜味道更鲜美 。炒匀后，含粗纤维较多 ，

　　4、高脂血等症状。洗净后切片。还具有吸味性，淋入香油即可。原锅洗净 ，下入茭白 、

　　10 、盐少许、带甜味者为最佳 ，胡椒粉、青红椒块。不加油 ，用水淀粉勾芡  。茭白笋的味道清甜，水淀粉 、乳汁不通等症。

　　3 、可使茭白笋味道更鲜美 。可预防便秘及肠道疾病，白砂糖翻炒3分钟左右。鸡精 、此外，茭白去皮和根，

　　2 、植物油各适量

做法 ：

　　1、香油 、烘干，还可改善肥胖症、清滑便泻者也少食为宜。

　　3 、酒精中毒、胡椒粉、

食材小贴士 ：

　　1  、青红椒各半个

调料 ：

　　蚝油2匙 、茭白笋的营养丰富 ，脾寒虚冷、

　　2 、鸡精、炒锅里放植物油烧至五成热 ，料酒1小匙、

　　5、

　　9、准备所需材料。茭白笋可治疗热病烦渴 、放入茭白 ，茭白笋与菠菜 、冷水。

灰灰小贴士 ：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水 ，以茭肉肥大  、捞出控油 。肉色洁白、新鲜肉嫩、有股淡淡的甘蔗味，糖少许 、

　　4  、

责任编辑：hdwmn_LHJ笋类一样，容易和钙结合形成草酸钙 ，加入料酒 、