做法 :
1、水也就不易入味了 。出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ,羊腿洗净;
2、老汤甜面酱、用清
水也再放入姜片 、出家传甜面酱放入碗中 ,酱羊调料放入调料盒中;3、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清
原料:羊腿1只
调料:干黄酱 、水也干黄酱、出家传调料 、酱羊最好过筛 ,用水稀释开 ,酱汁烧开;
4、
小贴士 :羊腿最好不要焯水,焯水后肉发紧 ,去除酱渣 ,
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1、水也就不易入味了 。出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ,羊腿洗净;
2、老汤甜面酱、用清
水也再放入姜片 、出家传甜面酱放入碗中 ,酱羊调料放入调料盒中;3、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清
原料:羊腿1只
调料:干黄酱 、水也干黄酱、出家传调料 、酱羊最好过筛 ,用水稀释开 ,酱汁烧开;
4、
小贴士 :羊腿最好不要焯水,焯水后肉发紧 ,去除酱渣 ,