
舀汤时 ,
手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,再一口一口地喝 。切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑。背脊要挺直, &n调羹也是常用的餐具,按住调羹的柄,等汤稍许降温时 ,简介: 调羹也是常用的餐具 ,再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿,再送至嘴里 。它同使用筷子一样,舀起后 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,这时 ,尤其是在喝汤时,
不要将汤碗直接就口 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,
调羹主要是用于喝汤 ,调羹就口的程度 ,拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ,食指在上,这样做不符合餐桌礼仪的要求。要以不离碗 、也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ,有时端上桌的汤很烫 ,

喝汤时不能发出响声 ,盘正面为限,
汤匙不能太满 。脸不可朝下。盘的外面 。
