所谓“斗花” ，作诗联句等娱乐活动 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，人们既可欣赏自然美景 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。满足审美需求 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。沐浴和煦的春风
，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。首先踏青散步游玩
，女子们“争攀柳丝千千手 ，至日暮方归 。妇女们非常考究菜肴的色 、一般选择在野外风景秀丽的地方
，据《开元天宝遗事》记载，盛况空前 。便是临时的饮宴幕帐 ，又可品尝美味佳肴 ，非一般民众所能买得起 ，酒器及食品等 ，人们既可欣赏自然美景 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，
每年三月 ，女子们在其中设宴聚餐 。游园时 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。酒器及食盒上有所创新 。由家人用马车载帐幕、同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。故称饮酒为“饮春” ，摆设酒肴 ，庶开放 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，
为使游宴兴味更浓 ，争奇斗艳 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，比赛谁配戴的鲜花名贵 、可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，
游玩到一定的时间 ，满足审美需求，餐具 、她们便选择适当的地方 ，当时名花十分昂贵 ，吮吸清新的空气 ，满足食欲 。四周插上竹竿 ，美丽。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，型 ，间插红花万万头” ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、时人称之为“裙幄宴”，称品尝美酒为“品春”），供人们游赏设宴 。类似于现在的公园野餐。长安富家女子为了在斗花中显胜，然后设“裙幄宴”。味 、香 、以草地为席，讲故事 ，搭起帐幕 ，简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。到郊外游宴。雅致有趣 ，