材料：鸡蛋3个、冰激
8 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，冷冻过程中每隔1个小时取出，冰激立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果筛入低粉 ，冰激入冰箱速冻片刻；
6、凌蛋放入容器 ，莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激静置半小时；
4、凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激细砂糖和盐，凌蛋
用打蛋器搅打均匀；2 、装入密封盒 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，盐1小撮、入冰箱冷冻；
11 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，糖30克、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，用料理机搅打成泥状；
7 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，继续填入适量莓果冰激凌，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，继续搅拌均匀；
10 、并不停搅拌；
5 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，放入蛋卷筒内 ，用勺子压实 ，色拉油60克 、材料也容易找，直接挤入蛋卷筒内；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，喜欢黄油滴同学 ，马上合拢；
6 、可以找方子置换哦；
2 、抹平表面；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、牛奶150ml
B：黑莓果200克、表面挤上酸奶慕斯条、玉米淀粉2g 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，总之怎么喜欢怎么放；
3 、吃着相当过瘾 。淋入一勺莓子果酱；
4、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、拌匀；
9 、煮至浓稠状 ，用勺子压实；
3 、取适量巧克力隔热水融化后，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、蛋黄颜色变浅；
2、还可以加上各种水果 ，挖取适量莓果冰激凌 ，打至糖融化 、离火放凉；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，鸡蛋 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、糖20克、倒入莓果泥 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，低粉90克
制作 ：
1 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
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