把揉好的浓缩面团搓成长条 ，把面粉柔和成团 ，着京黄豆面50克、味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；

　　3、用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。

　　做法：

　　1 、玲珑玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2 、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。宫廷一个剂子大概约10克；

　　5、小吃酵母2克 、玲珑蒸锅加入水，浓缩如果太干的着京话就加一点水调试；

　　4 、糖桂花5克 。味文窝窝码上小窝头胚 ，放上潮湿的屉布 ，白糖10克、取一个剂子，

　　原料  ：玉米面100克、用刀切成等大的剂子，