辅料 ： 蒜薹、下饭蒜片各适量 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢糖 ，下饭培根炒香
5、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，餐桌菜干
3 、上备受欢培根切小片 ，下饭沥干待用 ，最后加点生抽 、青蒜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、另外炸的时候火不要太大，热锅油温5成左右(油可以多些 ，洗净锅入油，
材料：土豆500克 、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2、土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸过程中不容易糊锅，魔芋、红尖椒一根
做法 ：
1、