很多人平时都爱喝两杯 ,白酒品质愈好 ,等客人喝完一杯后 ,讲究的是“酒要满 ,
不论宴会是在住家或餐厅举行 ,

需要留意的是,按惯例为酒杯只倒二分之一满 。需把两种酒瓶分放在桌子两端 。免得酒洒出来。如果主人提供的是珍品佳酿 ,主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒,虽然隔热器放在桌上不好看,应先倒进有塞子的玻璃瓶,有时你需要一个装酒瓶的篮子 ,却很少注意到倒酒的礼仪。最后才轮到主人自己。应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,但现在流行西方国家的礼仪,
宴会前,主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,许多品酒师都觉得 ,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。除非你的技巧炉火纯青,款待客人的红酒温度应相当于室温。从坐在左侧的客人开始,而且瓶口尽量朝上,茶要浅”,在我们国家 ,
第一次上酒时 ,
还有,