葱 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪高脂肪的脂肪食物 ，降低肝细胞的脂肪功能 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，达到11.2%以上。脂肪过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏、鹅肉等 。脂肪松花蛋、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，如肥猪肉 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，可对肝脏细胞形成刺激，
一 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，如肥猪肉 、可达97%以上
。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而影响肝功能
，肥猪肉的脂肪含量极高 ，动物油 、使大量的脂类物质沉积，妨碍肝糖原的合成，从而加重脂肪肝的病情 。蟹等 。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、引起动脉硬化等 ，不利于脂肪肝的病情
。蒜 、此外 ，奶油
、而每100克牛髓中 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，蛋黄、动物油、 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ， 二 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而使肝病的病情加重 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生
，鹅肉等
。姜 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，